時短でおうちが居酒屋に！ビールうまっ♡「10分deおつまみレシピ」16選

魚介類はうまみたっぷりで、量が少なくても満足度は高いです。イカはシンプルに焼くのが定番ですが、コチュジャンと合わせれば今までにない味わいに。ピリッと辛くてうまみもあり、箸が止まらなくなりますよ。

さばは塩焼きや味噌煮が定番ですが、からあげにするとお酒との相性バツグンです。サクサクとした食感がたまりません。ポリ袋に衣を入れてまぶすと、洗い物も少なく済みます。仕上げにマヨネーズやレモン汁をかけて召し上がれ。

夏野菜のなすを存分に味わうレシピ。レンジでチンして、うまみと辛みのあるタレを絡ませるだけで完成します。なすのとろっとした食感がジューシーです。

さっぱりとしたおつまみをお求めなら、きゅうりとみょうがをおかかで和えましょう。和風の味つけは誰もが食べやすい味です。ヘルシーな食材ばかり使っているので、夏バテ気味の人にもおすすめ。

秋や冬のメニューとして登場するかぼちゃですが、実は夏も旬です。塩気のあるベーコンを合わせて、コンソメで味つけ、黒胡椒をまぶせばスパイシーな味わいに。かぼちゃの甘みが引き立つ香ばしレシピです。

どんな食材でもチーズを合わせれば、最高においしくなります。たとえばオクラ。さっぱりとした味ですが、チーズを合わせて焼けばコクがアップ。ねぎおかかだれも合わせて、うまみたっぷりに仕上げています。

餃子を作るときに余った皮があれば、ミニピザにアレンジしましょう。枝豆とチーズをのせれば、ホームパーティーなどにもぴったりなクラッカー風のできあがり。カリッとした食感といい香りがクセになります。