プロの料理家が考案「絶品おつまみ」レシピ20選｜爆速で作れる居酒屋おつまみ◎

今日は、キンキンに冷えたビールと一緒にプロの料理研究家が考案した「絶品おつまみ」を楽しむ晩酌なんて、いかがですか？たったの10分で作れるのに、居酒屋のようなプロ級の一品が完成。家飲みがワンランクアップすること間違いなしの「プロの料理家考案×絶品おつまみレシピ」を20選たっぷり厳選しました。

スペイン料理研究家が考案した本格派のハニーマスタードチキン。鶏もも肉と身近な調味料を使い、ワンハンドで楽しめる絶品おつまみに仕上げます。ビールにはもちろん、ワインのお供にもおすすめです。

玉ねぎとじゃがいもが1個ずつ余っているときにおすすめの絶品レシピ。プロの技を取り入れると、おしゃれに映えるハッシュドオニオンが完成します。おつまみやおやつにいかがですか？

ざく切りしたキャベツを豚バラ肉で巻いてカリッと焼き上げた絶品おつまみ。プロの料理研究家が考えると、安い食材と身近な調味料のみで映える一品になりますね。ビールやハイボールと一緒にどうぞ。

厚揚げを使ってサッと作れるコスパの良い絶品おつまみ。片栗粉をまぶしてカリッと焼き上げ、ねぎ入り旨だれをかければ出来上がり。プロの技を使うと節約食材でも晩酌にぴったりの一品になりますね。

保存の利く安いサバ水煮缶もプロの手にかかれば、簡単な10分調理で絶品おつまみに大変身！焼き肉のたれを馴染ませて片栗粉をまぶし、香ばしく揚げ焼きするだけ。とても簡単なおつまみレシピです。

茹でだこときゅうりと大葉でさっと一品！プロ考案のレシピなら、ごまの香り豊かな絶品おつまみが楽しめます。呑兵衛さんも悶絶する歯ごたえと旨み。ビールがぐいぐい進みます。

輪切りきゅうりにたらこマヨネーズを和えた、手軽な絶品おつまみ。きゅうりを塩揉みして水気を切ってから使うなど、プロの技を参考にすると味がぼやけずランクアップします。