今しか作れない！「とうもろこしの唐揚げ」作り方
続いては、フードコーディネーターでヨムーノライターの臼井愛美さんが、とうもろこしを使った超簡単絶品おかずを2つ紹介してくれました。
まずは、とうもろこしの唐揚げです。野菜の唐揚げ？と思うかもしれませんが、これが美味しいんです！
１人前７５円で作れます。
生のとうもろこしが買える今しか作れない味なので是非作ってみてくださいね。
材料（4人分）
・とうもろこし 2本
・片栗粉...大さじ9(135g)
・揚げ油...適量
【A】
・醤油、料理酒...各大さじ3
・生姜(チューブでも可)...小さじ1
作り方①とうもろこしを切る
とうもろこしをまな板に横向きに置いて、4等分に切ってから、それぞれ縦に４等分に切ります。
作り方②とうもろこしと【A】をあわせて10分おく
ポリ袋に、とうもろこしと【A】を入れてもんだら、10分ほど置きます。
作り方③片栗粉をまぶして揚げる
とうもろこしに片栗粉をまぶしたら、180度の油で揚げます。キツネ色になり浮かんできたら揚がったサインです。
とうもろこしでビールに合う最強おつまみ完成！
カリッとじゅわっとした食感がたまりません！！
とうもろこしの甘さと醤油の塩っぱさで甘しょっぱいの無限ループです！これはビールに合う！
材料3つで簡単「とうもろこしとはんぺんのふわふわ焼き」
お次に作るのは、とうもろこしとはんぺんのふわふわ焼き。なんと材料3つで作れます。ご飯のおかずにもなるし、お酒にも合いますよ。
1人前120円で作れます。
材料（2人前）
・とうもろこしの粒...50g
・はんぺん(大判)...1枚(120g)
・卵...1個
・めんつゆ（4倍濃縮）...大さじ2
・片栗粉、ごま油...各大さじ1
※とうもろこしはあらかじめ、粒を包丁でそぎ落としておいてください。
※4人分作る時は、倍量で作ってください。
