早くおうちに帰りたい♡秋の極上メイン＋サブおかず献立1週間

れんこんの挟み焼きをじゅわっときのこ餡と合わせた、極上のおかずレシピ。小料理屋に負けないクオリティで、グルメな大人も唸ります。しいたけを入れるのが旨味アップの鍵。定番調味料で作れますよ。

ビタミンCや葉酸が豊富なチンゲン菜も秋が旬です。もやしとササっと炒めて、絶品副菜を作りましょう。オイスターソース、ごま油、にんにくの鉄板な組み合わせで、シンプルにハマる味わいです。

甘くてほくほくのさつまいもについ笑顔がこぼれる、鶏もも肉のおかずです。ケチャップを使ったまろやかな甘酢味で、子どもでもパクパク食べられます。玄関を開けた瞬間、お腹がぐ～っとなりそうな一品です。

秋に堪能したいかぼちゃのサラダを副菜に。レンチンしたかぼちゃをしっかり冷ましてから調味料と混ぜるのがポイント。マヨネーズとにんにくチューブのみの味付けで、クリーミーな美味しさを実現できますよ。

豚バラ肉とれんこんのオイスター炒めは、コク旨でやみつきになる一品。熱を加えたれんこんは、サクサクほくほくで幸せな味わいです。オイスターソースがあれば味がバシッと決まるので、失敗しません。

旬の里芋を梅干しで和えて、さっぱりとした一品に。おかかの旨味もたっぷりで、クセになる美味しさです。里芋はレンチン加熱でしっかりほくほくになりますよ。10分で作れるスピードレシピです。

ふわっふわの中華あんがたまらない、鶏むね肉と舞茸のおかずレシピ。どこか懐かしいほっとする味わいで、心も身体も癒されます。最後は弱火でとろとろにするのが、旨味アップの鍵。ご飯にたっぷりのせて召し上がれ。