国産の「あじ・かます・えぼ鯛」は、旬の時期や季節によって味が変わります。
そんな魚たちの微妙な変化を見極め、その時期の魚に合わせた塩加減や干し具合を調整できるのが、代々培ってきた釜鶴の製造技術。
そんな、熟練の職人さんたちの技で丁寧に作り上げられたのが、こちらの「定番干物セット」です。
ぜひご賞味ください!
掲載している内容は2022年6月13日時点の情報です。
国産の「あじ・かます・えぼ鯛」は、旬の時期や季節によって味が変わります。
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