体の中からぽかぽかに♡「しょうが」が大活躍する冬レシピ13選

低カロリーなこんにゃくと、脂質少なめでたんぱく質を摂れるちくわを合わせた、ヘルシーな副菜。甘辛い調味料としょうがを一緒に炒めると、風味豊かに仕上がります。お弁当のおかずにもおすすめです。

こちらもこんにゃくとしょうがのレシピで、ひき肉を入れて食べごたえをアップさせています。こんにゃくはちぎると表面積が増えて味が染み込みやすくなります。包丁もいらず、フライパンひとつでお手軽に完成。

鍋は材料を切って煮るだけで簡単に作れる冬レシピです。こちらはあっさりとしたちゃんこ鍋。大根おろしのみぞれと、しょうがをたっぷりと入れて、体を芯からあたためてくれます。仕上げにごま油を入れると味のアクセントに。

しょうがを存分に味わえる鍋。手作りの鶏つみれにはすりおろしのしょうがを入れて、スープにうまみが染み出ています。さらにしょうがをごま油で炒めてからスープを作ることで、より風味がアップ。体がしっかりあたたまります。

たっぷりときのこを入れたスープはうまみたっぷりで、しょうがも香ります。包まないワンタンなら作るのも簡単で、食べごたえもアップ。これ1つで炭水化物、たんぱく質、食物繊維などが摂れるヘルシーレシピです。

小松菜でビタミンを摂り、厚揚げでたんぱく質が摂れる、ヘルシーでボリュームのある味噌汁。すりおろしたしょうがを入れて、体の中からあたたまります。いつもの味噌汁にも、しょうがを入れると香ばしくおいしくなりますよ。

火の通りが速い、長ねぎと卵を具材にしたスープは、たった5分で作れます。しょうがはチューブを使うとさらに時短。にんにくやごま油も入れて、シンプルでも食べごたえのある味つけになっています。