こんにちは！ほぼ毎日納豆を食べている、ヨムーノライターのmomoです♪
具材をご飯にかけるだけで1品が完成し、美味しく食べやすい「どんぶり」は忙しい日の救世主ですよね♪
今回は、テレビ番組でタモリさんが紹介した「少し変わったどんぶりレシピ」を実際に作ってみます！
冷蔵庫にある「納豆」や「豆腐」を使った、ヘルシーなのに満足感たっぷりな1品なのでぜひチェックしてみてくださいね♡
タモリさん直伝！「豆腐と納豆の丼」
タモリさんが発信するグルメ情報は、つい試してみたくなる有益なものばかり！
今回は、タモリさんがテレビ番組「笑っていいとも！」で過去に紹介していた「納豆と豆腐を使ったどんぶりレシピ」をご紹介していきます♪
材料
・炊き立てご飯･･･1膳
・納豆･･･1パック
・木綿豆腐･･･1丁
・温泉卵･･･1個
・たくあん･･･20g
・長ネギ、しょうが･･･各10g
・大葉･･･3枚
・白ごま、海苔、醤油･･･各適量
納豆も豆腐も大好きな食材なので、期待しながら作っていきますよ～！
タモリさん「豆腐と納豆の丼」①納豆を細かく刻む
まず、納豆をパックのなかでタレと混ぜた後、まな板に出して細かく刻んでいきます！
作業自体は簡単ですが、包丁とまな板を洗う手間を考えると、ひきわり納豆を買うことを全力でオススメします（笑）。
タモリさん「豆腐と納豆の丼」②しょうが・ネギ・たくあん・大葉を切る
次に、たくあんを5㎜角、しょうがを3㎜角に切っていきます。
大葉やネギも細かく刻んでおきます！
ネギは小口切り、大葉は大きめの千切りに刻みました♪
タモリさん「豆腐と納豆の丼」③豆腐をボウルに入れ、潰す
パックから豆腐を出し、水気を切ったらボウルに移しましょう！
豆腐の塊がなくなるまで潰すようにかき混ぜていきます♪
タモリさん「豆腐と納豆の丼」④具材を加えて混ぜる
豆腐がなめらかになったら、そこに納豆・しょうが・ネギ・たくあん・大葉・ごまを加えてさらに混ぜていきましょう。
見た目の迫力はスゴいですが、美味しそうな匂いが漂っています♡
味付けが薄そうかな？と思ったら、お好みで醤油をプラスしてくださいね。
味がまとまったら、完成まであと少しです♪
