木曜日はガッツリ食べる!
鶏むね肉ときのこのレモンペッパー
鶏むね肉にしいたけのうまみもプラスしたソテー。ガッツリボリュームがありながらも、レモン風味に仕上げているので、さっぱりとした味わいです。晩ごはんのおかずにはもちろん、おつまみやお弁当のおかずにもなります。(調理時間:10分)
ちくわとにんじんの和風ツナマヨ和え
ツナマヨでこってりとした味つけの副菜。ちくわでボリュームアップ、にんじんで彩りプラス、大葉を入れてさっぱりとした味わいに。今週の献立はちくわを使う副菜が多いので、たくさん買っておきましょう。(調理時間:5分)
金曜日はあったかヘルシー料理で体をいたわる
白菜と豚バラ肉のとろみ煮
寒い季節が旬の白菜をたっぷりと入れて、とろける煮込み。生姜が味をピリッと締めてくれます。豚バラ肉と豆腐を入れてたんぱく質もプラス。やさしい味わいで、1週間がんばった体をいたわります。(調理時間:10分)
カニカマえのきナムル
たっぷりのえのきに、カニカマで彩りと食感をプラスした副菜。レンジでチンするだけで簡単に作れます。うまみが逃げないよう、えのきは洗わず調理するのがベターです。(調理時間:3分)
土曜日はこってり×さっぱりのバランス◎
豚こまごぼうのにんにく味噌バター炒め
ガッツリ豚こまに、シャキシャキのごぼうを合わせて、食感も楽しいおかず。味噌とバターのこってりとした味わいで、白いご飯が進みます。にんにくのすりおろしも加えて、パンチのある味わいに。(調理時間:10分)
無限白菜ナムル
こってりとした主菜に合わせたいのは、さっぱりとした副菜。シャキシャキの白菜で作るナムルです。塩昆布や鶏ガラスープの素、ごま油などを入れて、うまみたっぷりの味つけにしています。箸が止まらず、無限に食べてしまいそう!(調理時間:5分)