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節約食材“鶏ひき肉”をフル活用!みんな喜ぶ大好評レシピ10選

節約食材としてもお馴染みの“鶏ひき肉”。主役にも脇役にもなれるオールマイティーさで何かと重宝する食材です。今回はそんな“鶏ひき肉”をもっともっとフル活用するためのレシピをご紹介します。

レシピ

⑤レンコンのふわふわミートボール

macaroni(マカロニ) on Instagram: “シャキっとテリうま❤️レンコンのふわふわミートボール🐔 . すりおろして混ぜるのがおいしさの秘訣っ❣️ . ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■ ごはんもの、おかず、スイーツなど、 料理ジャンルから簡単に探せますよ☆…”
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鶏ひき肉にすりおろしたレンコンとみじん切りしたレンコンを加えたミートボールです。ふわふわ&シャキシャキ、二つの食感を楽しめます。お弁当のおかずにもぴったりな一品です。

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⑥2色ズッキーニのはさみ揚げ

macaroni(マカロニ) on Instagram: “見た目もかわいい✨#2色ズッキーニのはさみ揚げ⠀ .⠀ パクッとひとくち😆 パーティーやおもてなしにもおすすめ💕⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ macaroniレシピ部【子どもごはん】担当🙌⠀⠀ kayoさん(@toitoitoi_ring…”
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鶏ひき肉を2色のズッキーニで挟みサクッと揚げた一品です。しっかり味がついてるのでソースをつけなくても、そのまま召し上がれます。見た目も華やかでパーティー料理としても◎。

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あと一品を叶える「副菜」レシピ

⑦こんがり焼き大根の鶏そぼろ煮

macaroni(マカロニ) on Instagram: “ほの甘じゅんわり🍴こんがり焼き大根の鶏そぼろ煮⠀ .⠀ しっかり焼くと…いつもより甘〜い!😊💕⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀⠀…”
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フライパンでこんがり焼いた大根と鶏ひき肉を一緒に煮込んだ一品です。大根は焼き色が付くくらいしっかり焼くのがポイントです。生姜入りなので体の芯からポカポカ温まります。

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⑧まるごと白菜のとろとろ煮込み

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大胆にカットした白菜を、とろとろになるまで煮込んだ見た目も楽しい一品です。鶏そぼろ入りのあんをたっぷり絡めて召し上がれ。

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一品で満足!「丼ぶり」レシピ

⑨鶏そぼろとニラのスタミナ丼

macaroni(マカロニ) on Instagram: “ワンパンで簡単🍳夏バテ知らずの鶏そぼろとニラのスタミナ丼😊 . 仕上げに黄卵をのっけて…♪❤️ . ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■ ごはんもの、おかず、スイーツなど、 料理ジャンルから簡単に探せますよ☆…”
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