呑兵衛さんも子供も納得の旨さ♡10分で作れる「居酒屋風おつまみ」12選

こってりとした居酒屋風の豆腐ステーキが作れるレシピ。木綿豆腐の水気をしっかり切ってから片栗粉をまぶし、こんがり焼いてにんにく甘辛醤油とバターを絡めれば完成です。

冷蔵庫に余りがちな大根で、カリホク食感がたまらないフライド大根が作れます。棒状に切ってポリ袋で下味と片栗粉をつけ、フライパンでカリッと揚げ焼きすれば出来上がり。やみつき度満点で手が止まりません。

簡単な5分作業で、中毒になるほどおいしい「やみつききゅうり」が作り置きできます。梅＆青じその風味と味わいが絶妙で旨みたっぷり。仕込んで2時間ほど置くと味がしっかり馴染みます。箸休めにぜひどうぞ。

※置く時間は調理時間10分から除きます。

長芋×納豆×長ねぎがたっぷり入ったおつまみチヂミ。もちもち食感＆後をひく味わいで旨みたっぷり。お好みで麺つゆをつけていただきます。体にやさしい食材ばかりなので、とってもヘルシー。

キャベツをレンチンして和えるだけで、箸休めにぴったりの一品が作れます。ニラとにんにくの風味が良く、韓国海苔や炒りごまが入っているので、香ばしくてコクのある味わいに仕上がります。