ぷるふわ！お店のだし巻き卵！
さすが土井善晴さんのレシピ。自分で作ったのに「お店の味……」と感動してしまいました。
卵焼き自体の味付けが塩のみですがしっかり味がついていて物足りなさはありません。しょうゆが入らない分、見た目の卵の色もきれいです。
しょうゆをかけた大根おろしと食べるとこれまた本格的。食感はかたくなくてぷるぷるふわふわです。
卵を巻く動作が苦手な方はぜひターナーを使って作ってみてくださいね。
土井善晴さんの「絶品卵レシピ」試してみて！
料理研究家の土井善晴さん考案の「卵を使ったおすすめレシピ」を紹介しました。
いつものメニューも少し味や作り方に変化を加えるだけで、お店のような仕上がりに。ぜひおうちで作ってみて下さいね。
