余ったお餅が一気になくなる♡なんなら買い足す？激ウマおかずと至福のスイーツ大特集

表面をカリカリに揚げたお餅を南蛮風にアレンジ！ カリモチ食感がたまりません。野菜もたっぷり食べられ、食べ応えも栄養面も大満足の一品。揚げたお餅は、熱いうちに南蛮ダレに漬けるのが◎。

なんと、おもち以外の材料は砂糖のみ！フライパンでじっくり加熱しながらお餅をキャラメリゼ。甘さとほろ苦さがクセになる、大人のスイーツです。しっかり煮詰めると、表面が飴化してパリッと仕上がりますよ。

もち米を用意しなくても、切り餅とご飯があれば、レンジでおはぎを作ることができるんです♡もち米独特の“モチモチ粒々”の食感も完璧に再現できますよ。

本当にお餅なの？と、本格的な美味しさに驚きを隠せない“ふわとろ”食感のフレンチトースト。しかもパンは使わないんです！はちみつの代わりにメープルシロップ、ホイップクリームの代わりにアイスクリームでも美味しいですよ。

ムチ～っとした弾力が美味しいいちご大福。お餅が温かいうちに手早く包むのがポイントです。求肥と違い、時間の経過とともに固くなってくるので、できあがり後は早めにいただきましょう。

春巻きのパリパリ食感と、お餅のモッチリ感がベストマッチ！もう1本、もう1本と止まりませんよ。お餅は加熱すると膨らみます。揚げ焼き中に皮が破裂しないよう、春巻きの皮は少しゆったり目に巻くのがコツです。

レンジとトースターで作ることができるゴマ団子。ゴマ油を塗ってからオーブンで焼くので、焼いている最中から漂うゴマの香ばしい香りに食欲が崩壊する勢いです。ゴマ団子にはこしあんが合いますが、お好みで粒あんでも◎。