見ておくと助かる！「1週間献立」メイン＋サブ＝15分で晩ごはんが完成

大根は食材のうまみや出汁を吸って、おいしくなる食材です。豚肉と一緒に炒め煮にすると、うまみたっぷりの主菜のできあがり。歯ごたえのある大根のシャキシャキとした食感もたまりません。時間を置くと味が染みるので作り置きも◎。（調理時間：10分）

あっさりとしたきゅうりに、うまみのあるツナを合わせた副菜。きゅうりは水分を絞り、調味料を和えるだけで完成します。「あと一品」欲しいときに、手軽に作れますよ。（調理時間：5分）

具だくさんの料理は彩りがよく、それだけさまざまな栄養を摂れます。鶏むね肉でヘルシーにたんぱく質を摂りつつ、白菜やにんじん、しめじでビタミンなども摂取。とろみがあり、ご飯にかけて丼にしてもおいしいです。（調理時間：10分）

食材はきゅうりだけで作れる簡単な副菜。ごま油やにんにくでコクを出し、鷹の爪でピリッと辛い風味もプラスしています。きゅうりは包丁の背で押して、いびつな形に割るのがポイント。表面積が広くなって味が染み込みやすくなります。（調理時間：5分）

レンコンのシャキシャキとした食感がクセになる韓国風のメインディッシュ。コチュジャンを使った、甘辛い味つけが食欲をそそります。豚こま肉でボリュームもアップ。週末なのでお酒と合わせて、おつまみ感覚で食べるのもありです。（調理時間：10分）

副菜はかぶのシャキシャキ食感を楽しめます。梅やおかかと合わせれば、さっぱりとした味わいに。火を使わず時短で作れます。かぶがない場合は、大根で代用するのもありです。（調理時間：3分）