甘い幸せ届けたい！「バレンタインスイーツ」手作りレシピ15選

もっちりとした生地の中から、なめらかで濃厚な生チョコが出てくる大福。いちごをのせれば、甘酸っぱいアクセントになり、見た目もかわいいスイーツのできあがり。チョコは温度でかたさが変わるので、温度を意識して作りましょう。

たくさん作れて、配りやすいのがクッキー系のスイーツです。こちらはチョコとナッツが入って、ザクザクとした食感も楽しいクッキー。型は不要で、ゴツゴツとした不揃いのまま焼き上げるのがポイントです。

ホットケーキミックスを使えば、スタバ風のスコーンを簡単に作れますよ。ほろ苦い風味の抹茶生地と、まろやかな甘さのホワイトチョコがベストマッチ。鮮やかな色味も目を惹きます。

ハート型とピンク色がかわいいガナッシュサンド。米粉で作ったヘルシーなクッキー生地で、いちご味のガナッシュを挟んでいます。バターや小麦粉、生クリームなどを使わずヘルシーで、予算も抑えたレシピです。

いろんなフルーツをのせたパイは、彩りがきれいで魅力的！コクがあってなめらかなカスタードクリームとよく合います。冷凍パイシートを使えば楽ちんで、オーブンがなくてもフライパンで焼けるのもうれしいポイントです。

チョコレート、卵、バターという3つの材料だけで、本格的なガトーショコラを作れます。しかも、材料を混ぜて、レンジでチンするだけ。オーブンは必要ありません。ポイントはしっかり冷やすこと。ねっとり濃厚にできあがります。

生地から手作りする、本格的な生チョコタルトはいかが？さっくりとした生地の軽い食感と、ねっとりと濃厚な生チョコのバランスが最高です。チョコが好きな人にはたまらないスイーツです。