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節約食材でリピ確のおいしさ!しめじで作るスープのおすすめレシピ10選

栄養情報(1人あたり)

エネルギー ... 463kcal

たんぱく質 ... 17.6g

脂質 ... 12.3g

炭水化物 ... 72.9g

糖質 ... 67.6g

食塩相当量 ... 4.3g

れんこん入りの鶏団子と春雨をメイン具材にするスープです。。野菜はピーラーを使ったり、手でちぎったりして、調理の手間を軽減するレシピ。食べてほっこリとする、旨味たっぷりなスープ。もち麦ごはんと一緒に召し上がれ♪

レシピはこちら|macaroni動画

6. トロッと辛うま!たっぷりきのこの酸辣湯スープ春雨

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調理時間30分

材料

豚バラ肉、にんじん、しょうが、しめじ、えのきだけ、春雨、水、鶏ガラスープの素、酒、しょうゆ、☆酢、☆ラー油、☆塩こしょう、水溶き片栗粉、卵

栄養情報(1人あたり)

エネルギー ... 436kcal

たんぱく質 ... 17.2g

脂質 ... 27.7g

炭水化物 ... 29.2g

糖質 ... 25.5g

食塩相当量 ... 3.5g

辛さと酸味が効いたスープに、春雨ときのこをたっぷりと入れて食べ応えのある一杯に。ヘルシーで、ひと口食べれば体ポカポカ♪ 何度でも食べたくなる、寒い季節にぴったりのレシピです。

レシピはこちら|macaroni動画

7. 食卓で映える。鶏ひき肉と彩り野菜の豆乳コンソメスープ

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調理時間15分

材料

鶏ひき肉、しめじ、コーン缶、ズッキーニ、ミニトマト、レタス、固形コンソメ、水、豆乳、塩、こしょう

栄養情報(1人あたり)

エネルギー ... 169kcal

たんぱく質 ... 13.4g

脂質 ... 7.5g

炭水化物 ... 15g

糖質 ... 11.6g

食塩相当量 ... 1.6g

鶏ひき肉に、しめじ、コーン缶、ズッキーニ、ミニトマト、レタスと彩りの野菜がたっぷりと入った食卓も映えるコンソメスープです。豆乳でまろやかな仕上がりになりますよ。

レシピはこちら|macaroni動画
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