15分で晩ごはん完成！メイン＋サブで作る「1週間献立」

手羽中を甘辛く炒めた居酒屋風レシピ。辛そうに見えますが、子どもにも人気の「食べるラー油」を使っているので、ほどよい旨辛で食べやすいです。にんにくチューブと鶏ガラスープのうまみを染み込ませた鶏は絶品ですよ。（調理時間：10分）

お肉がメインの献立では、野菜たっぷりの副菜で栄養を補給しましょう。にんじんと枝豆、コーンを合わせると彩りもきれいです。味つけはマヨネーズと粉チーズ、コンソメで洋風に。うまみあふれる味で、副菜だけでも箸が止まりません。（調理時間：5分）

もやしをパスタの麺に見立てて、ペペロンチーノ風に仕上げた炒め物。オリーブオイルに唐辛子とにんにくの風味をまとわせて、うまみたっぷりに仕上げています。豚肉を加えると食べごたえもアップ。節約にもなる料理です。（調理時間：10分）

副菜にもにんにくを使っています。さっぱりとしたきゅうりにポン酢とおかかをまとわせて、にんにくで風味をつけるとやみつきな味に。翌日が休みという人は、ぜひにんにくまみれの献立を楽しみましょう。（調理時間：3分）

土曜日はたこ焼き？たしかに見た目はマヨネーズとソース、かつお節、青のり、紅生姜がかかったおいしそうなたこ焼きですが、その正体は鶏むね肉です。淡白な鶏むね肉もたこ焼き風にすれば、こってり味を楽しめます。（調理時間：10分）

ほろ苦い春の風味を味わえる菜の花。カリカリに炒めたじゃこと合わせると、うまみたっぷりでおいしいです。菜の花がない場合は、ほうれん草や小松菜など苦みがおいしい青菜でも代用できます。（調理時間：5分）