今回は、自宅で簡単に作れるドーナツの人気レシピを24点ご紹介します。ホットケーキミックスを使った簡単レシピや、油を使わずヘルシーな揚げないレシピ、卵不使用なレシピもご紹介するので、ぜひ作ってみてくださいね。
ホットケーキミックスで簡単ドーナツレシピ5選
1. ひとくちドーナツ
HMを使って作る、コロコロとかわいいひとくちドーナツです。HMの生地をただ揚げるだけでなく、絹ごし豆腐が入っているのでもちもち食感！粉チーズもおいしさを引き立てています。小さな子どもも食べやすいひとくちサイズ。短時間でできるので「ちょっと待っててね」と声をかけてすぐ作ることができるのも魅力です。
2. さつまいものドーナツ
子どもも大人も大好きなさつまいも！HMと卵、さつまいもと絹ごし豆腐だけで簡単に作ることができるレシピです。レンジでチンしたさつまいもに生地をからめて揚げるだけ。甘みのあるさつまいがおすすめです。さつまいもの大きさはひと口サイズに！切る際、大きくなりすぎないように気をつけましょう。
3. りんごのリングドーナツ
リングドーナツと思いきや、中には芯をくりぬいて輪切りにしたりんごが入っています！HMとヨーグルトの生地は、りんごとの相性も◎。シンプルな材料でドーナツとりんご、2つのおいしさを味わえます。揚げ焼きしたら、粉砂糖やグラニュー糖などをかけてもおいしいですよ。
4. パイシートで簡単♪クロワッサンドーナツ
クロワッサンのようなドーナツも簡単につくることができます。サクサクの秘密はパイシート。ドーナツ型でくりぬき、重ねるだけで、お店で売っているようなドーナツをつくることができます。オーブンで焼けば出来上がるので、油を使わないのもうれしいですね。仕上げにデコレーションしてかわいくしてください♩
5. かぼちゃのドーナツ
こちらも野菜を使ったころころドーナツ。さつまいもと同じく、甘みのあるかぼちゃをたっぷり使っています。レンジでやわらかくしたかぼちゃを生地に混ぜ合わせますが、かぼちゃによって甘みが異なるので、甘さを確認してから砂糖を入れるようにしましょう。調理時間は15分ほど。ドーナツをつまむ手が止まらない、食べ過ぎ注意のドーナツです。
小麦粉でつくるドーナツレシピレシピ6選
6. サクサク食感のドーナツ
サクサクと軽い食感の揚げドーナツです。サクサクの秘密は片栗粉。小麦粉とベーキングパウダーに片栗粉を合わせて生地を作ります。卵と牛乳を使いますが、大きい卵を使う場合は牛乳を減らすなどして、生地のかたさを調整して下さい。丁寧に揚げて、きれいなきつね色のドーナツを作ってみてください。
7. おからのドーナツ
表面はカリッと、中はふわふわに出来上がるおからを使ったドーナツです。半量ずつの生のおからと薄力粉に、強力粉をちょっとだけ加えて作ります。おからの量が多いので、おから好きな方にはぜひおすすめ！揚げたてが香ばしくて特においしいですよ。レシピはMサイズの卵を使った分量です。
8. フライパンで作れるサクふわドーナツ
揚げ焼きするので、少ない油で作ることができるドーナツです。卵も牛乳も使わず、豆腐を入れてもちもち食感を出してくれるのもポイントです。また材料を混ぜて揚げ焼きするだけです。フライパンで作ることができるので、後片付けが簡単なのも嬉しいポイントです。
9. あんドーナツ
ドーナツの中でも、老若男女問わず人気の高い、あんドーナツのレシピです。イーストを使うので発酵時間がありますが、時間をかけたかいのあるおいしさです。くるりとあんを包んだ生地を揚げたあと、仕上げにグラニュー糖ときなこをふりかけるのをお忘れなく。揚げたてがおいしいですよ！
10. ずんだのドーナツ
薄い緑色が涼し気な、ずんだを使ったドーナツです。枝豆は茹でてマッシュし、薄力粉で作った生地に練り込みます。塩と砂糖を入れるレシピなので、塩ゆでした枝豆を使う場合は塩がなくてもOK。生地を寝かせる前に味を確認してから揚げましょう。ちょっと変わったドーナツを食べたい、という時にもおすすめです。
11. ふわふわのホイップドーナツ
ホイップクリームがたっぷり入ったドーナツです。ドライイーストを使い、寝かせながら作るので少々手間はかかりますが、生地はふわふわ。ホイップクリームを入れる際に、ドーナツがふくれていくのがよくわかります。きつね色の生地からちょっぴり顔を出す白いホイップクリームのドーナツは、お店で売っているドーナツのようです！
揚げないドーナツレシピ7選
12. シナモンドーナツ
油で揚げないドーナツの作り方もいくつかありますが、こちらはシリコン型を使ってオーブンで焼き上げます。強力粉に卵やバターを合わせた生地を混ぜたら、あとはオーブンにおまかせです。オーブンによって焼き上がりが変わるので、レシピの時間は目安として、焼き色を見て取り出すようにして下さい。
13. レンジでもちもちドーナツ
簡単にもちもちのドーナツが作れるレシピです。もちもちの秘密はHMに合わせる白玉粉。白玉粉の撹拌は、フードプロセッサーを使うので作業もラクラクです。小さく切った栗の甘露煮が、おいしさをさらにアップしています。牛乳、卵、砂糖にはちみつと、聞いただけでもおいしさがわかるレシピです。
14. オレオとバナナの焼きドーナツ
バター不要のドーナツレシピです。また焼きドーナツなので油で揚げずにヘルシーな仕上がりになります。バナナとオレオを使っているので、素朴でボリュームたっぷりのおいしいドーナツです。
15. バター風味のドーナツ
バターの風味を楽しめる、小さくてかわいいミニ焼きドーナツです。生地となる薄力粉やはちみつ、無塩バターなどの材料を混ぜたら型に入れて焼くだけ。焼きあがり、粗熱がとれたらラップに包んでおきましょう。しっかりめの生地なので、レシピのようにかわいくデコレーションすることもできますよ。
16. メープルきな粉のドーナツ
コロコロひと口サイズのドーナツレシピです。生地にメープルシロップを入れて香り豊かなドーナツにしています。発酵させてつくるレシピなので少し手間はかかりますが、もっちり食感はやみつきになること間違いなしです。最後にまぶすきな粉がまたアクセントになっておいしいですよ。
17. たこ焼き器で作るコロコロドーナツ
ドーナツを作るのは、鍋やオーブンだけではありません。こちらはたこ焼き器で作る焼きドーナツ！簡単に、コロッと丸いきれいなドーナツができあがります。子どもといっしょに作って、熱々のまま食べるのもおすすめ。簡単に楽しくできるおいしいドーナツです。
18. もっちもちなクリクリームチーズ焼きドーナツ
りんごのフィリングが中に入った焼きドーナツです。クリームチーズやレーズンも入っていて具だくさん♪もちもち食感でお子さんにも大人気間違いありません。オーブンで焼くので油を使わずに済むのも嬉しいですね。
卵なし！簡単ドーナツレシピ6選
19. HMと牛乳で作る卵なしドーナツ
こちらはHM、牛乳、砂糖だけで作る、卵なしドーナツのもっともスタンダードなレシピです。卵アレルギーの方でも、安心食べられるので、ぜひ作ってみてくださいね。
20. にんじんドーナツ
すりおろしたニンジンが入っている、ひとくちサイズのドーナツです。野菜が苦手な子どもも、パクパク食べてくれます。すりおろしニンジンと材料を混ぜて焼くだけの、時短・簡単レシピです。生地のかたさは、牛乳をちょっと少なめにするなどして調整してください。
21. 卵不使用の豆腐ドーナツ
卵・牛乳不使用のドーナツです。ころころしたひとくちサイズのドーナツは、豆腐入りでもちもち食感！絹ごし豆腐・木綿豆腐、どちらの豆腐を使うかによっても生地のかたさが変わるので、生地がかための場合は、ひとくちサイズに丸く成形を。やわらかい場合はスプーンでポンと鍋に落として作りましょう。
22. 豆腐ときなこのドーナツ
豆腐ときな粉を使った和風のドーナツです。バターを使わずに焼いているのでヘルシーな仕上がりになっています。もちもち食感で手みやげにもおすすめのスイーツですよ。
23. 卵不使用・バナナドーナツ
卵不使用、バナナを使ったやさしい甘さのドーナツです。ホットケーキミックスを使うので食感はもちもちに。ビニールに材料3つをを入れ、もんで生地を作るので簡単。洗い物が少なくてすむのもうれしいポイントです。完熟バナナを使うと甘さがアップしておいしですよ！
24. さつまいものキラキラドーナツ
生地にさつまいもを加えて、もちもちふわふわに仕上げたドーナツレシピです。仕上げのグラニュー糖とお塩が味の決め手！甘じょっぱさにやみつきになりますよ♪
お気に入りのドーナツを見つけよう！
おやつにぴったりのドーナツレシピ、いかがでしたでしょうか。ドーナツと言っても材料も作り方もさまざま、味もさまざまです。手早くぱぱっと作れるドーナツもおすすめですが、ちょっと時間がある時には、イーストを使ったドーナツを作ってみてはいかがでしょう。いろいろ作って、お気に入りを見つけてみてください。また、できあがったドーナツへのデコレーションも楽しんでみてくださいね。