旬の旨みを味わい尽くそ♡「新玉ねぎ」を存分に楽しむ絶品おかず13品

新玉ねぎならではのみずみずしさを存分に楽しめる和え物。栄養と旨みたっぷりのサバ缶とトマトのほどよい酸味に、粒マスタードの辛みがアクセント。メインディッシュをそっちのけで食べ進めてしまう勢いです。

薬味をたっぷり入れた、ピリ辛が美味しい一夜漬け。にんにくの辛みと風味が効いたタレは病みつきになる美味しさ。新玉ねぎは、くし形がバラバラにならないよう、芯をわざと付けたまま焼くのがコツです。

食卓に出した瞬間、家族で争奪戦が始まるほど美味しいナムル。蒸し鶏も入るので、食べ応えもいい感じ。新玉ねぎにオリーブオイルを少量加えることで、フレッシュさが引き立ちます。半熟卵のまろやかな味わいもよく合います。

一気に食卓がオシャレになるサラダ。熱でトロッとした苺の食感と酸味、新玉ねぎのシャキッとした食感と甘みが絶妙なバランスです。玉ねぎを焼いた後、まだフライパンが熱いうちに苺を入れて加熱するのが、爽やかな酸味を活かすポイントです。

新玉ねぎを丸ごとレンジでチン！トロッととろける食感と、フルーツのような甘みに、口の中が幸せになること間違いなし！バターのまろやかな香りをポン酢が引き締めてくれるので、あっという間に丸ごとひとつを食べきってしまいますよ。

甘塩っぱい和風の味付けは、食べ出したら止まらない美味しさ。しっかり焼き色をつけた香ばしい香りに、ご飯もどんどん進みます。ご飯の他、トーストに乗せても絶品です。焼く際の塩は忘れずに。新玉ねぎの甘みをギュッと引き立ててくれます。