アスパラポークソテー
もうすぐ春が旬のアスパラが出回る時期ですね。豚ロースと一緒にソテーにすると、香ばしい味わいになります。醤油やみりんなどのソースにケチャップを入れているのがポイント。ほんのり甘く、子どもでも食べやすい味になっています。(調理時間:10分)
エビとアボカドのめんつゆマヨサラダ
ぷりぷりのエビとクリーミーなチーズに、ミニトマトとチーズも加えた贅沢サラダ。材料を切って、調味料と混ぜるだけの簡単レシピですが、彩りが華やかで特別感があります。味つけもめんつゆとマヨネーズで簡単です。(調理時間:5分)