⑧和風くるみ味噌ポテトサラダ
ポテトサラダは定番の副菜メニューですが、ちょっとアレンジしていつもと違う味にしてみませんか。乾煎りして甘辛く味つけしたくるみを加えると、香ばしく食感も楽しく変化。和食にも洋食にも合いますよ。
⑨ゆかりマヨポテサラ
ほんのり紫がかっているポテサラには、赤じそのふりかけである“ゆかり”を混ぜています。もったりとしたじゃがいもの中に、爽やかな香りがアクセントに。ゆで卵を加えると食べごたえもアップです。
ダイエット中にも!ヘルシーサラダ
⑩蒸し鶏のごまマヨサラダ
野菜たっぷりでダイエット中にも食べたいサラダは、栄養も意識するとさらにヘルシーです。筋トレをしている人におすすめしたいのが、蒸し鶏でたんぱく質をたっぷり摂れるサラダ。電子レンジだけでふんわりしっとり蒸し上がります。
⑪ポテトサラダ風おからサラダ
彩り豊かな具材を入れて、食べるのが楽しそうなポテトサラダ。……に見えますが、実はじゃがいもではなくおからを使っています。低糖質でヘルシーなのでダイエット中の人にもおすすめです。
⑫春キャベツの和風サラダ
やわらかくておいしい旬の春キャベツをたっぷりと使ったサラダ。ツナや塩昆布で和えて、ごま油やめんつゆなどを混ぜれば和風の味になります。キャベツはビタミンCが豊富で美肌づくりに◎。ごま油にはヘルシーな脂質が含まれています。