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お弁当OKのコツも紹介!明太子で作るお弁当おかずの人気レシピ15選

9. お弁当に! ちくわの明太バター炒め

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調理時間10分

材料

ちくわ、明太子、しょうゆ、バター(有塩)、刻み海苔

栄養情報(1人あたり)

エネルギー ... 133kcal

たんぱく質 ... 11.8g

脂質 ... 5.9g

炭水化物 ... 9g

糖質 ... 8.9g

食塩相当量 ... 2.7g

ちくわを手でちぎってバターで炒め、明太子、しょうゆで味付け。少ない材料で作れて、お弁当にはもちろん、おつまみやあとひと品補しいときにもぴったりです。明太子、バターの塩気がおいしさを引き立てます。

レシピはこちら|macaroni動画

10. 材料4つで超簡単!エリンギ明太

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調理時間10分

材料

エリンギ、明太子、めんつゆ(3倍濃縮)、バター

栄養情報(1人あたり)

エネルギー ... 102kcal

たんぱく質 ... 6.3g

脂質 ... 7g

炭水化物 ... 5.6g

糖質 ... 3.6g

食塩相当量 ... 2g

丸いフォルムがかわいらしいエリンギに明太子がぎっしり!味付けはめんつゆだけなのでとても簡単です!しっかりと味がついているので、おつまみにはもちろん、お弁当にもぴったりですよ♪ぜひ試してくださいね!

レシピはこちら|macaroni動画

11. 材料3つで簡単おつまみ。明太枝豆チーズせんべい

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調理時間15分

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