すぐ追加!お弁当に便利なおかずセット
忙しい朝のお弁当作りは出来るだけ簡単に済ませたい!そんなときは、10分でぱぱっと作れる「時短×簡単おかずセット」がおすすめです。冷めてもおいしく食べられるので、ぜひ毎日のお弁当に役立ててくださいね。
①豚こま唐揚げ×小松菜とハムのマリネ
メイン:カリッカリ~な豚こま唐揚げ
カレー風味のスパイシーな豚唐揚げ。豚こま肉を使うので包丁もまな板も不要です。下味を揉み込んで粉類をまぶし、3分ほど揚げ焼きすれば出来上がり。カリカリで香ばしく冷めてもおいしくいただけます。
サブ:小松菜とハムのレモンマリネ
小松菜とハムを組み合わせた爽やかな味わいのマリネサラダ。レンチンして和えれば完成の簡単マリネなので漬け込む必要はありません。揚げ物の付け合わせにぴったりの一品で、4~5日ほど冷蔵保存も可能です。
②おべんとチヂミ×エリンギベーコン巻き
メイン:おべんとチヂミ。
ニラとちくわとカニカマを混ぜ合わせてこんがり焼き上げたミニチヂミ。お肉を使わず高タンパクで栄養のあるおかずを作りたいときにおすすめです。食べやすいサイズ感なので、子供用お弁当にも喜ばれます。
サブ:エリンギのベーコン巻き
ベーコンとエリンギのおいしさがお口の中で広がる簡単ひと口おかず。酒蒸ししてからバター醤油を絡めてコクと旨みたっぷりに仕上げます。冷蔵・冷凍保存可能なので、余ったら作り置きもできて便利です。
③肉ピーマン×キャベツのうま塩ナムル
メイン:ジューシー肉ピーマン
ピーマンと豚こま肉の旨みあふれる時短おかず。ピーマンの種を取らずに栄養をまるごといただきます。豚肉はジューシーでピーマンは甘くて超絶品。冷蔵・冷凍保存可能なので、多めに作っておくのもおすすめです。
サブ:キャベツのうま塩ナムル
キャベツのみで超簡単に作れる旨塩ナムル。2分ほどレンジ加熱してから旨塩だれ調味料を和え、キャベツの程よいシャキシャキ食感を残します。お弁当のスキマ埋めに便利な一品。