旬の春キャベツを活用！甘くておいしいおつまみ・お弁当おかずレシピ集

こちらは、めずらしいキャベツのピクルス。下ゆでしたキャベツをにんにく、唐辛子、ローリエを加えたピクルス液に2〜3時間漬け込んでできあがり！献立のもう一品にも役立ちます。ワインなどと合わせる洋食スタイルの常備野菜にいかがでしょうか。

キャベツは生でも炒めても煮込んでも、どんな調理法でも合います。旬の時期の野菜は栄養価も高く一石二鳥。この時期だけの特別な野菜をたっぷり味わって、春の食卓を楽しんでくださいね。