スタミナ満点の献立で梅雨バテ解消♡
スッキリしない天気を吹き飛ばしてくれるボリューム感、お手軽食材で節約も叶える。梅雨のだるさに負けない「スタミナメニュー」をご紹介します。
ガッツリメイン料理と、元気をチャージできるサブおかずを組み合わせた、1週間分の献立をピックアップしました。ぜひ毎日の料理に取り入れてみて下さい♡
1日目
メイン:スミナ満点!サムギョプサル丼
あつあつのご飯と相性抜群。食べ応えのあるメニューがコスパ良く食べられる「サムギョプサル丼」のレシピです。アレンジした味噌だれに漬けて焼くことで、お肉が柔らかく仕上がります。食べ盛りのお子さんも大満足!
サブ:もやしとハムのやみつき胡麻だれサラダ
リーズナブルでお財布にも優しい、もやし・ハム・かいわれで作る低カロリーサラダです。βカロテン・ビタミンKなど、体に嬉しい栄養素がたっぷり。おうちにある調味料で簡単に味付けできるのもポイントです。
2日目
メイン:スタミナ焼肉混ぜご飯
にんにくの香りが食欲を刺激する!焼肉のたれをベースに味付けした「スタミナ焼肉混ぜご飯」です。野菜をパパッと切ってフライパンで炒めるだけ。10分もあれば完成するので、疲れて帰宅した日の献立にオススメです。
サブ:豆苗と油揚げの炒めナムル
栄養豊富でお手頃価格の豆苗が主役の「炒めナムル」、こちらも時短が叶う簡単レシピです。油揚げの旨みとコクが加わって、青臭さが苦手な方でも食べやすくなるのが特徴。彩りが良く、食卓映えが期待できます。
3日目
メイン:豚こまとニラのスタミナ甘辛炒め
男子も喜ぶ飯泥棒なスタミナおかず。元気に過ごしたい梅雨時期に食べたいガッツリ系メニュー「豚こまとニラのスタミナ甘辛炒め」のレシピです。ニラがたっぷり入っているので、元気をつけたい時や疲労回復にぴったり。
サブ:豆腐の梅トマトサラダ
梅肉の入ったタレで和え、さっぱりと仕上げた「豆腐の梅トマトサラダ」。ごま油としょうがの香りが食欲そそり、気分が晴れない日や蒸し暑い日でも食べやすいレシピになっています。梅やトマトは夏バテ防止にも効果あり!