キンキンに冷えたビールに合う！ご飯もお酒も進む「旨辛おつまみ」12選

簡単なレンジ調理でサッと作れる茄子のピリ辛ナムル。ラー油入りの甘酸っぱいたれに漬け込んでつめたく冷やすと、ビールがぐいぐい進む一品が出来上がります。

きゅうりと調味料のみで旨辛い韓国風おつまみサラダが仕込めます。きゅうりを叩いて1口大にし、ポリ袋に入れ旨辛だれを揉み込んで冷やすだけ。半日ほど置くとおいしく味が馴染みます。

豆腐をピリリと旨辛いたれで和えた超簡単おつまみ。にんにくとごま油のきいたビールに良く合う味付けで、夏晩酌のお供にぴったりです。お好みで炒りごまや刻みねぎを振ってどうぞ。

鶏ささみと野菜をレンチンして和えるだけで、ヘルシー＆栄養たっぷり旨辛ナムルが作れます。辛味調味料はラー油のみなので、お好みで調節してくださいね。

ビール片手に野菜がおいしく食べられる絶品おつまみ。サッと茹でたブロッコリーに、トマト・ツナ・キムチと調味料を混ぜ合わせれば出来上がり。さっぱり旨辛くて箸が進みます。