気温や湿度が上がる夏場はとくに食中毒の危険度は高まります。そのリスクは保温弁当箱でも同じで、腐りやすく入れてはいけない食材や、調理時の注意点を押さえておくのが大切です。食中毒を防ぐために知っておきたいお弁当作りのポイントを解説します。
象印マホービン ステンレス保温スープジャー
魔法瓶のメーカーとして知られる象印。そんな象印から出ているこちらのスープジャーは保温にも保冷にもすぐれ、おかずの幅をぐぐっと広げてくれます。
300mlとコンパクトなサイズで、子どもが食べるにも、持ち運ぶにも扱いやすいですね。
サーモス ステンレスランチジャー 約0.6合
ごはん容器、おかず容器、スープ容器の3つがセットになっています。おかず容器だけは常温をキープするようになっているので、保冷剤などを上手に使いながら利用できるとよいでしょう。3つを重ねて持ち運べるのでコンパクトです。
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湿度と気温が上がるにつれて気になる食中毒。弁当箱が置かれる条件により発生状況も変わるので、100%ゼロにするのは難しいかもしれませんが、できる限りの予防策を講じて未然に防いでいきましょう。
楽しい食事の時間にも、季節によっては危険が潜んでいます。子どもはもちろん大人も注意を払いながら過ごしていきたいですね。
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