もう「あと一品」に悩まない!
毎日の献立を考えるのって、本当に大変!しかも、こう毎日暑いと、火を使うのもうんざり…。ということで、今回は「あと一品、何かほしいな」を叶える、お手軽“おつまみ”と“おかず”のレシピをご紹介します。
暑くて火を使いたくない!コンロがふさがってる!そんな声にお答えして、トースターでできあがるレシピを集めました。ぜひ、毎日の献立にお役立てくださいね。
パパも喜ぶ♡お酒が進むおつまみ6品
①厚揚げでおもしろ焼き
一枚の厚揚げで「ピザ風」、「ピリ辛」、「お好み焼き風」など、色々な味を一度に楽しめるレシピ。串なので手が汚れないのも◎。焼き上がり時間が同じになるよう、具材の大きさや厚さを均一にするのがポイントです。
②鯖の水煮缶の明太子焼き
鯖の缶詰めを使った、ビールに良く合う一品。旨味がぎゅっと詰まった鯖と辛子明太子のピリ辛味は相性抜群!辛子明太子の皮は、冷凍してから中央に包丁で切れ目を入れると、スッと簡単に剥けます。
③ツナチーズ焼きトマト
ツナとチーズの旨味をギュギュッと凝縮した、ジュワッとジューシーな旨味たっぷりの一品。想像を超える美味しさに驚くこと間違いなし!じっくり焼くことでトマトの甘みが増してツナとチーズの旨味もさらに濃厚に♡
④カレーマリネのグリル玉ねぎ
玉ねぎは、皮ごと焼くことで甘みがぐっと増しますよ。お手軽なカレー粉スティックを使用して、食欲をそそるカレー味に仕上げます。スパイシーな辛みと噛むほどに広がるジューシーな甘みのバランスを楽しんで。
⑥アスパラの肉巻き
旨味を閉じ込めた、ジューシーなアスパラの肉巻き。マヨネーズをかけてから焼くことでコクと旨味がアップ。食べ出したら止まらない美味しさで、ビールがどんどん進みます。
子供ウケも抜群!家族みんなで楽しめるおかず6品
①なすとベーコンのチーズ焼き
交互に並べたなすとベーコンにチーズをかけて焼くだけ。たったこれだけなのに、ごちそう級の美味しさに驚くはず!ごま油と醤油がベーコンチーズに良く合いますよ。お好みで、バター醤油にても◎。
②ちくわの海苔塩カレー磯部揚げ風
コーンのプチプチ、衣のザクザク食感が楽しい、ちくわの磯部揚げ。磯の香りとカレーのスパイシーな風味が後を引く美味しさです。ビールに合うのはもちろん、子供たちのおやつにもピッタリです。