豆苗×卵のハイコスパ食材共演！
100円前後で購入できる豆苗もコスパ食材のひとつ。同じくコスパのいい卵とさっと炒め、ボリュームも演出しています。スパイシーなカレー粉と旨みたっぷりのベーコンを加えることで、ごはんがススむ味わいに！
⑦シャキシャキ！ミンチともやしのオイスター醤油炒め
シャキシャキもやしのボリューミーなおかず
節約食材の代表格・もやしを使った一皿。片栗粉入り調味料を入れることで、もやしの水分がもやしの中に封じ込められるから、時間が経ってもシャキシャキ感をキープできます。ちなみにとろみがつくことで、ボリュームもアップ♡
⑧チキンじゃなくても大満足！ ボリュームたっぷり豆腐南蛮
コスパのいい豆腐をチキン南蛮に！
鶏肉の代わりにリーズナブルな豆腐で作ったチキン南蛮。甘酢たれがからんだ豆腐に万能ねぎで作ったタルタルソースがよく合います。甘酢たれやタルタルソースのおかげで、ヘルシーな豆腐でも満足感大！
⑨こんにゃくときのこのガーリックバター醤油
ハイコスパ＆ヘルシーの両方を叶える！
リーズナブルなこんにゃく×しめじのおかずはハイコスパはもちろん、低カロリーだから、ダイエットにも◎。こんにゃくは格子状に切り込みを入れることで、味をしみやすく！
⑩厚揚げとキャベツのキムチ炒め
お肉を使わずとも、コスパのいいキャベツと厚揚げ豆腐でボリュームと食べ応えを演出！ 味付けはキムチと醤油の２つのみというお手軽さも嬉しいところ。
ハイコスパおかずで豊かな食卓を♡
味もボリュームも見た目もいいハイコスパおかずなら、「材料費を抑える＝ひもじい」なんてことは無縁です！ 財布には優しいのに、お腹とココロは大満足。こんないいこと尽くめのレシピを知ったら、作らないともったいないですよ♡
