8.ちくわとにんじんの中華風春雨サラダ
「お弁当や献立メニューに彩りをプラスしたい」そんなときに最適な、ちくわとにんじんの中華風春雨サラダです。作りたても美味しいですが、一晩寝かせることで旨味もUP。冷蔵庫で2〜3日保存も可能です。(調理時間:10分)
9.なすとトマトの和風マリネ
野菜がたっぷり入った、なすとトマトの和風マリネです。冷蔵庫で3日保存も可能なので、お弁当のおかずや夜食メニューとしても楽しんでいただけます。女性ウケも抜群の一品です。(調理時間:5分)
10.れんこんのペペロンソテー
材料はレンコンだけ♡カリカリ食感が楽しい、れんこんのペペロンソテーです。仕上げにチーズをたっぷりとかけることで、香りも豊かになります。お酒のお供にもどうぞ。(調理時間:10分)
野菜を美味しく食べましょう♡
野菜を沢山使用した「大人気副菜レシピ」をご紹介しました。「あと一品欲しい!」そんな時に一品加えてみてくださいね。