食卓にも春の彩り。春を味わう春野菜サラダのレシピ3選

・春キャベツ　150g
・桜エビ（干し）　7g
・炒りごま　小さじ1
ごま油　小さじ2
・塩　適量

①　春キャベツは洗って一口大にちぎる（芯は包丁で薄切りにする）。

②　春キャベツをポリ袋などに入れ、塩とごま油を入れて和え、桜エビと炒りごまを入れて混ぜ、塩で味を調える。

みずみずしい春野菜をたっぷり使ったサラダを食べれば、身体の中から元気になれる気がします。
春野菜のサラダで、春の訪れを味わいましょう！