①たらこの炊き込みご飯
たらこをまるごと入れて、炊き上がりから美味しそうな炊き込みご飯。味は和風で、昆布の出汁をしっかりときかせています。仕上げにバターと大葉をちょい足しすれば、さらに美味しさアップです。
②たらことホタテの炊き込みご飯
いつもより少し豪華な炊き込みご飯にしたいときは、たらことホタテを使ってみましょう。2つの食材から出た旨みがしっかりご飯に染み込むので、バター醤油のシンプルな味付けだけで十分満足できます。
③たらことれんこんの炊き込みご飯
圧力鍋でれんこん入り炊き込みご飯を作ると、お米はふっくらしてれんこんはちょうどいい食感になります。たらこと昆布茶で旨みを加えているので、見た目はシンプルなのに奥深い味わいです。
④たらこと枝豆の炊き込みご飯
ピンク色のたらこと、緑色の枝豆で、彩りもきれいな炊き込みご飯。味付けは出汁と塩だけでシンプルで、たらこの塩気が良いアクセントになっています。火の通ったたらこは、生とはまた違った食感と風味を楽しめますよ。
⑤たらこと鮭のバター醤油炊き込みご飯
たらこと鮭で魚介の旨みをたっぷりと味わえる炊き込みご飯。味付けはバター醤油という鉄板コンビです。鮭は水煮缶を使うと調理が簡単ですよ。炊飯器に入れて、スイッチを押すだけでお手軽に作れます。
スープ系でお腹いっぱい!たらこご飯レシピ2選
①レンジdeたらこリゾット
電子レンジで作れる、たらこのリゾットです。マヨネーズやコンソメを入れたコク深いたらこご飯に、スライスチーズをのせてチンします。仕上げにブラックペッパーをかけたらできあがり。思いたったらすぐ作れます。
②タラモスープとご飯
たらことじゃがいもの組み合わせはサラダが一般的ですが、こちらのレシピでは出汁で煮てスープにしています。ほっこり優しい味で、ご飯にかければ元気がない日でもスルスルッと食べられますよ。
やみつき確実の美味しさ♡
たらことご飯の黄金コンビなら、どんな風にアレンジしても必ず美味しくなりますよ。さらに、今回ご紹介したレシピはどれも食べごたえがあるので、簡単に食事を済ませたいときにもおすすめです。ぜひお試しを♡