木曜日は簡単でおいしい中華風献立
和風醤油あんのふわとろ天津飯
ふわとろに焼いた玉子に、カニカマを混ぜたあんをかければ、おうちでも簡単に作れる天津飯の完成です。シンプルですが満足感は◎。彩りもきれいで、食卓を明るくしてくれる料理です。コスパもいいです。(調理時間:5分)
キャベツときゅうりツナの中華風サラダ
メインが中華のご飯ものなら、サブも中華風のサラダをチョイス。キャベツやきゅうり、ツナといった具材を、鶏ガラスープの素、ごま油、おろしにんにくなどで和えています。うまみたっぷりで箸休めというより、箸が進みそうです。(調理時間:10分)
金曜日は花金の居酒屋メニュー風献立
豚キムチチヂミ
チヂミは韓国のお好み焼きのような料理。豚こま肉とキムチで簡単に作れます。具材に玉ねぎも加えて、甘みとうまみをプラス。カリッと香ばしく、旨辛な味はお酒にもよく合います。(調理時間:10分)
ほうれん草の海苔和え
ほうれん草と海苔を和えて、味つけは塩麹とごま油だけのシンプルな副菜。ほうれん草はレンジでチンして簡単に火を通せます。箸休めとしてちょうどよく、単品でもおいしく食べられるおかずです。(調理時間:5分)
土曜日は春を予感させるうどん献立
豚バラとにんにくの芽のマヨしょうゆ焼きうどん
ボリューム満点の焼きうどんは満足感があります。具材は豚バラ肉とにんにくの芽でパンチを効かせて。味つけはマヨネーズと醤油という黄金コンビで、麺が絡むと絶品です。(調理時間:10分)
菜の花の味噌ドレッシング和え
春に見られるきれいな菜の花は食べられると知っていましたか?ほろ苦く春の息吹を感じられる味です。味噌をベースにしたドレッシングで和えれば、和風の副菜が完成。(調理時間:5分)