そろそろ一年の折り返し！15分で2品が完成◎晩ごはん「1週間献立」

鶏肉と玉ねぎというシンプルな具材の炒め物。コク深いオイスターソースだけではなく、ぽん酢醤油を加えたり、大葉を添えたりすることでさっぱりとした味に仕上がっています。フタして蒸し焼きにして、玉ねぎの甘みを引き出して。（調理時間：10分）

トマトに調味料を和えるだけの簡単副菜。白だしをベースにした奥深い味わいで、マリネですが和風の献立に合います。トッピングのかつお節と海苔で香りも豊かに。（調理時間：5分）

豆腐をベースに鶏ひき肉やにんじん、しいたけ、卵などいろんな具材を加えた、栄養豊富な炒め物。醤油や酒で味つけする和風の料理です。ご飯にもよく合います。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにも◎。（調理時間：10分）

切ったアボカドを調味料に漬け込むだけのレシピ。コチュジャンなども入れた、ピリッとした味が特徴です。たれの味が濃いので混ぜるだけでもよいですが、時間があるときは一晩漬け込むとより味が染み込みます。（調理時間：5分）

暑い日が増えてきて、そうめんがおいしい季節になってきましたね。鶏ガラスープで作った中華風のスープに、冷たいそうめんを飛び込ませれば絶品です。ネギと鶏肉にうまみが染み込んでいます。（調理時間：10分）

夏野菜のトマトときゅうりで作る中華風サラダ。ちくわを入れると、ヘルシーに食べごたえがアップします。レモン汁でさっぱり、ごま油でコク深く仕上げた、中華風のドレッシングを和えて召し上がれ。（調理時間：5分）