火も包丁も使わない電子レンジ料理20選！簡単でおいしいレシピを大特集

絹揚げに味噌ベースのこってりとしたタレを合わせて、レンチンするだけの簡単レシピ。仕上げに大葉を散らして、爽やかな香りもプラス。絹揚げも大葉も手でちぎるので、包丁は使わないで作れます。（調理時間：5分）

カレーは鍋でコトコト煮込んで作るイメージがあるかもしれませんが、しめじや舞茸など火の通りが早い食材を使えば、電子レンジでもOK！手で裂いて、包丁も不要です。お好みで温泉玉子をのせると贅沢な味わいに。（調理時間：15分）

豚ひき肉とキムチで作る、豚キムチ丼。ピリッと辛くてうまみもたっぷりで、ご飯がもりもり進みます。豚ひき肉の代わりに、こま切れ肉や厚揚げで作ってもおいしいです。冷凍保存もできるので、作り置きしても◎。（調理時間：5分）

1人前のパスタは、さっと作ってぱっと食べられて、一人暮らしにおすすめです。鮭の切り身を麺の上にのせて、レンジでチンすれば、別茹でせずあっという間に完成！鶏ガラやにんにく、ごま油で風味豊かに仕上げています。（調理時間：5分＋パスタの茹で時間＋2分）

うどんで作るカルボナーラは、こってりとした味わいがより強調されます。生クリームや牛乳は使わず、マヨネーズを使ってより濃厚に。黒こしょうをたっぷりとかけて召し上がれ。（調理時間：5分）

鉄板焼きで作るお好み焼きも、なんと電子レンジで作れます。最初からカットされている千切りキャベツやシーフードミックスを使えば、包丁も使いません。粉ものですがヘルシーで食べごたえもあります。（調理時間：10分）