特別な夜を彩る！クリスマスにぴったりの「サイドメニュー＆スープ」20選

さっぱりした味わいが特徴の、フレッシュトマトを使ったブルスケッタです。作り方は簡単で、なんと食材を切って混ぜてのせるだけ。味付けは塩、こしょう、オリーブオイルとシンプルですが、一度食べたら忘れられなくなるほどのおいしさです♡

4種のきのこを使った旨味濃厚なブルスケッタです。おいしさの秘訣は、きのこをしっかり炒めること。こうすると余分な水分が抜けて香りも引き立ち、ワンランク上の仕上がりに。コロコロしたきのこが可愛い見た目は、どこか癒されますね。

手軽に作れて見栄えもするサーモンのカルパッチョです。スライスした玉ねぎをたっぷりのせて食べ応えも満点。鯛やブリ等、お好みの魚で作ってもおいしく作れます。お好みでバジル、ハーブ等の野菜をのせても◎。

ポン酢とゴマ油で簡単に味付けがきまる鯛の和風カルパッチョ。柚子胡椒を加えてピリッとしたアクセントに。味付けは和風ながら、クリスマスディナーにもぴったりな一品です。5分ほどで作れるお手軽さも嬉しいポイント。

一手間加えるだけでゆでだこがご馳走に変身！必要最小限の材料と少ない工程で作れるので、忙しい年末に大助かりなレシピです。パーティーメニューとしてはもちろん、あと一品欲しい時やおつまみにもぜひ作ってみてくださいね。

フレッシュな甘味を堪能できるほたてのカルパッチョ。ほたてを切ってソースをかけるだけなのでとっても手軽に作れます。酸味はお酢の量でお好みで調節可能です。

手づくりドレッシングでいただく絶品シーザーサラダ。お野菜たっぷりで栄養満点！こんがり焼いた食パンの食感がアクセントになり、最後まで飽きることなくペロリと食べられます。