華やかなクリスマスディナーに欠かせないのが、テーブルを彩るメインディッシュ。今年は特別な日をより特別にする、簡単で見映えのするレシピに挑戦してみませんか？ローストチキンからビーフシチューまで、誰でも作れるおいしいアイデアを厳選しました。
クリスマスに作りたい！メインディッシュ特集
今月のメインイベントといえば何と言ってもクリスマス！一年に一度の特別な日は、テーブルに並ぶ料理にも特別感をプラスしたいですよね。でも、忙しい年末の中で手間のかかる料理は避けたい…そんな方にオススメしたいのが、このレシピ集です。
ジューシーなローストチキン、ほろほろ柔らかなビーフシチュー、贅沢感たっぷりの煮込みハンバーグなど、思わず笑顔がこぼれる料理を厳選しました。今年のクリスマスは、おいしさも演出も叶える一皿で、思い出に残るディナーを楽しみませんか？
定番人気！クリスマスチキン
①手羽元で簡単に！「バーベキューローストチキン」
漬けて焼くだけの絶品バーベキューローストチキン。手羽元を使えばコスパも良く旨味も抜群。一晩ほど漬け込むことで味がしっかり馴染んだ本格的な味わいを楽しめます。
②鶏むね肉でコスパ最強「きのこソースのチキンステーキ」
むね肉のステーキにキノコクリームソースをたっぷりとかけた、ごちそう感あふれる一品です。むね肉はブライン液に漬けてから焼くことで、しっとり柔らかな食感に仕上ります。
③バケットにも合う♡「チキンのトマト煮込み」
特別な日にもぴったりなチキンのトマト煮込みです。ジューシーなもも肉と濃厚トマトソースが相性抜群。マッシュルームが手に入りにくい場合は、しめじでも代用可能です。バケットにのせて食べてもおいしいですよ。
④ザクザク衣の「鶏むね肉の簡単フライドチキン」
ザクザク衣で食べ応えのある絶品フライドチキン。スパイス不要なのにお店の味にひけを取らない本格派。クリスマスなど特別な日にはもちろん、普段ご飯にもぴったりな一品です。
⑤鶏ささみが大変身！「コーンフレークでクリスピーチキン」
ザクザク食感がクセになる、ささみのクリスピーチキンです。衣に無糖のコーンフレークを使用することで、独特なザクザク食感に仕上がります。食感にアクセントをつけることで、淡白なささみもごちそう感アップ！
みんな大好き！ハンバーグ
⑥みんな大好き「極みの絶品ジューシーハンバーグ」
シンプルな材料で作る基本のハンバーグです。お肉の旨味たっぷりで、食感はふわっとジューシー。基本のメニューだからこそ、丁寧に作ることでおいしさが格段にアップします。
