15分で2品完成！忙しい師走を乗り切る「1週間分の献立レシピ」

旬の春菊を副菜に添えると、ビタミン類などの栄養豊かな献立になります。胃腸を整える効果が高い冬野菜なので、お疲れ気味のおなかにもやさしいですよ。さっと茹でて、ごま油と塩と白ごまを混ぜ合わせれば完成です。

小松菜と人参にちくわやひじきをプラスした栄養豊たっぷりの作り置きおかず。ビタミン類だけでなく食物繊維やミネラルも摂れてヘルシーです。サブおかずからお弁当まで活躍する一品で、冷蔵で4日ほど保存可能です。

パリパリ食感の副菜を作り置きしたいときは、大根の浅漬けがおすすめです。ポリ袋ひとつで塩揉みから漬け込みまで出来るのでとても簡単。忙しいときでもささっと仕込めて、冷蔵で4～5日ほど保存可能です。

忙しい師走は、さくっと作れる時短調理レシピが大活躍します。今回ご紹介した「1週間の献立レシピ」を参考にすれば、毎日の食事作りに迷うことがありません。年末を乗り切るメニューとして、ぜひお役立てください。