豚肉のコク旨さが◎ポークシチュー4選
①豚こま肉で!豚肉とほうれん草のクリームシチュー
少量の豚こま肉と手頃な野菜やきのこでぱぱっと作れるクリームシチュー。具材を少量ずつ使うので冷蔵庫整理したいときにもおすすめです。栄養たっぷりで映える色合いなので、夕食のメインおかずにぴったりですね。
②体ぽかぽか♡豚肉と根菜のカレーミルクシチュー
角切り豚肉と冬野菜がゴロゴロ入った香り豊かなミルクシチュー。スパイシーな風味が食欲をそそり、カレー粉の作用で体もしっかり温まります。水溶き片栗粉でとろみづけするのでルウも不要ですよ。
③長時間煮込まずやわらか!豚ヒレシチュー
豚ヒレ肉がおいしく楽しめる、贅沢感のあるブラウンシチュー。コールドスタートでお肉を焼いてから煮込むので柔らかく仕上がります。赤ワインを多めに使うので、お正月の飲み残しを使い切りたいときにも◎。
④寒い日にどうぞ!豚肉と白菜の和風クリームシチュー
コクのある豚バラ肉に季節の冬野菜をおいしく組み合わせたクリームシチュー。隠し味に醤油をプラスした和風の味わいで、ご飯にも良く合います。冷蔵で1日・冷凍で2週間ほど保存可能なので、作り置きにもおすすめ。
挽き肉で作れる!お手軽簡単シチュー2選
①早うまっ!ミートボールビーフシチュー
コロンと食べやすいミートボールが可愛いビーフシチュー。肉だねをポリ袋で作って丸めたらフライパンひとつで簡単に作れます。オリーブオイルと水で煮てからルウを溶かし混ぜ、ブロッコリーと粉チーズをトッピング。
②ふわふわ鶏団子と白菜のクリームシチュー
長芋入りのふわふわな鶏団子がおいしいクリームシチュー。旬の白菜やしめじを入れて、まろやかクリーミーに仕上げます。大人にも子供にも喜ばれるあつあつの一皿が簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。
牛肉で贅沢な一皿に!ビーフシチュー4選
①特別な日のご馳走に♡絶品ビーフシチュー
牛肉と冬野菜の旨みをたっぷり堪能できる贅沢感のあるビーフシチュー。デミグラスソース缶と赤ワインと身近な調味料で、お店級の味に仕上がります。作業時間が短くてほとんど放置で作れるのも嬉しいポイントです。