ビールも箸も止まらない♡家飲みが楽しくなる「おつまみおかず」16選

厚揚げに簡単明太だれとチーズをかけてトースターで焼き上げた一品。ビールにはもちろん、ご飯も進む旨さなので、晩酌兼夕食用のメインにおすすめです。火を使わずほとんど放置で、こんがりおいしく作れますよ。

絹揚げと合いびき肉（または豚ひき肉）に玉ねぎを合わせたボリューム満点おかず。オイスターソースとケチャップにカレー粉を混ぜた味付けで香り豊かに仕上げます。ビールにもご飯にも、とても良く合う味付けです。

ほうれん草にちくわと少量の焼き海苔を和えた、ビールが進む簡単おかず。海苔は切れ端程度でOKなので、捨てずに使い切りたいときにもおすすめです。レンジ加熱して和えるだけで、すぐビールのお供が完成しますよ。

ウインナーとピーマンとにんにくをオリーブオイルで炒めて、醤油で味付けするだけ！ラクラク調理で、ビールに良く合う一品が作れます。とても手軽なのに、旨みと食感がやみつきになること間違いなしです。

旬のアスパラで晩酌を楽しみたいときにおすすめのレシピです。わさび入りの白だしだれに漬けて、辛さと香りが爽やかな品の良い味わいに仕上げます。塩ゆでして漬け込めば、冷蔵で2～3日ほど作り置き保存可能です。

ゆで卵を旨辛いコチュジャンマヨネーズで和えたお手軽おつまみ。味玉のように漬け込む必要がなく、マヨだれを混ぜ合わせたらすぐにいただけます。9分ゆでの卵を使うと丁度良いかたさになって作りやすいですよ。

もやしと油揚げをピリッと旨辛く炒め合わせた中華風おつまみ。安い食材でぱぱっと作れるので、お財布ピンチ時の晩酌用にもおすすめです。ビールやご飯に合う箸が進む味付けなので、倍量で作ってもすぐなくなるかも？

カリカリ食感と青のりの風味がたまらない、長芋の磯辺焼き。程よい塩加減と軽い歯ざわりで、箸が止まらなくなる一品です。ビールや軽いお酒のお供にぴったり。