パクッと一口で食べやすい！「夏のおつまみレシピ」16選

はんぺんで作る春巻きはコスパがいい！ほかにカニカマや枝豆、チーズを入れて、彩りや食感、味わいも豊かに仕上げています。一口サイズの三角形で食べやすさも◎。油で揚げずに、フライパンで揚げ焼きしているので簡単に作れます。

じゃがいもとゆで卵の組み合わせが、大人だけでなく子どもにもウケがいいミニ春巻き。ヒガシマル醤油「うどんスープ」で味つけしているのがユニークなポイント。しっかりと味があるので、タレなどつけずそのまま食べてもおいしいです。

ぷりっぷりのエビを使って食感が楽しく、うまみもたっぷりのエビまんじゅう。ライスペーパーを皮として使うことで、もっちりとやみつき食感に仕上がります。大葉の爽やかな香りとポン酢のさっぱり感が夏にベストマッチです。

豚ひき肉とニラに、にんにくや生姜でパンチも効かせて、ジューシーで香ばしいニラまんじゅう。餃子の皮で丸く包んで、一口で食べやすいです。おうちで作るからこそ、作りたての熱々を食べられますよ。

唐揚げも一口サイズにカットすると食べやすいですよ。青のりの香ばしい香りがあと引くおいしさで、あっという間になくなってしまいます。ポリ袋を使って調味料を揉み込んで作るので楽ちんです。

カレー風味の唐揚げは、食べる前からいい香りで食欲をそそります。卵や小麦粉を使わず、米粉でからっと仕上げているのもポイント。油で揚げているのではなく、フライパンで揚げ焼きにしているので、油の処理が不要で気軽に作れます。

夏野菜のきゅうりにすりごまや調味料を和えるだけの簡単な一品。酢をきかせたさっぱりとした味わいで、夏のおつまみとしてはもちろん、献立の箸休めにもぴったりです。辛いのが好きな人は、一味唐辛子をかけて食べるのも◎。