パクッと一口で食べやすい！「夏のおつまみレシピ」16選

夏野菜のズッキーニにミニトマトとバジルの葉をのせて、チーズで焼いた一品。にんにくやオリーブオイルで風味豊かな味は、ワインにも合いそうです。彩りがきれいなのでホームパーティーなどのおもてなし料理としてもおすすめですよ。

ほくほくのじゃがいもと、香り豊かな青のりは相性バツグン。じゃがいもをみじん切りにしてレンジでチンして、固めて揚げれば、カリッ＆ほくっとした食感が楽しい一品のできあがり。一口サイズだとスナック感覚でパクパク食べたくなりますよ。

たこ焼きのようにも見えるのは、はんぺん焼き。たこや紅生姜、青ネギと一緒にはんぺんをよく混ぜて丸めて、フライパンで焼いています。かつお節をかけて、マヨネーズをかければ、見た目はたこ焼き！うまみたっぷりでおいしいんです。