今年絶対作りたい！ナディアの「2025年上半期人気レシピランキング」

たった5分で作れるので、思い立ったときに「あと一品」で作れる和え物。オクラときゅうりで彩りも鮮やかです。ポン酢醤油に砂糖を入れて甘みをきかせることで、子どもでも食べやすい味つけになっています。

白ごまの風味と、酢の酸味のバランスがほどよいごまダレが絶品な、豚肉となすの冷しゃぶ。なすはレンジでチンすると、とろとろ柔らかく仕上がります。豚肉は茹でて火を通し、レンチンのなすと同時調理すると効率的です。

もやしたっぷりで食べごたえもバツグンの担々風スープ。豆板醤でピリッと辛みをきかせて、濃厚な味つけなので満足感が高いですよ。辛いのが好きな人は、さらにラー油をプラスしても◎。