冷えたビールのお供にどうぞ！夏晩酌におすすめ「居酒屋風おつまみ特集」16選

ヘルシーな鶏ささみを使って、ほとんど放置で作れる串焼きレシピ。ポリ袋に食べやすく切った鶏肉を入れて明太マヨだれを揉み込み、味を馴染ませます。串に刺したらトースターにお任せで、柔らかく焼き上がりますよ。

豚バラ肉だけで、ひと口でパクッと食べられる豚ロール串焼きが作れます。パックから出したらそのまま巻き、切って串に刺して焼くだけなのでとても簡単。コチュジャンマヨだれとレモンを添えてお召し上がりください。

鶏もも肉のジューシーな肉汁と旨みをおろしポン酢でいただく夏の唐揚げ。生姜風味のポン酢だれで下味をつけてから揚げるので、すっきりした味わいに仕上がります。作り方が簡単でビールとの相性も抜群ですよ。

たこ焼き風の味わいが楽しめる、ビールに良く合う簡単な揚げ物。ちくわとれんこんに青のり衣をつけ、こんがり香ばしい磯辺揚げに。ボウルに移してお好みソースとマヨネーズと鰹節を和え、青ねぎを振れば完成です。

鶏むね肉の揚げ物をゆったりとつまみながら夏晩酌。そんな気分のときは、冷めてもおいしくお酒と楽しめるおつまみ唐揚げがおすすめです。しっかり下味を漬け込むことで、お肉がとても柔らかくなりますよ。

魚介系の揚げ物でビールを楽しみたいときは、たこのピリ辛唐揚げはいかがでしょうか。にんにくと生姜、チリパウダーがきいて旨辛く、まるで居酒屋のような味わい。ゆでだこで作るので揚げ時間はたったの2分です。

大根ときゅうりとツナの水煮で、箸休めにぴったりのおつまみサラダが簡単に作れます。にんにくをきかせた酸味のある白だし味でまとめてさっぱりと。作ってから10分ほど置くと味が馴染んでおいしくなります。