時間をかけない！思い立ったら即完成「5分de主菜レシピ」16選

豚こま肉のうまみに玉ねぎの甘み、卵のふわふわ感を味わえる一品。卵はマヨネーズを加えることでふんわり仕上がります。味つけは焼肉のたれのみで簡単＆時短。材料を炒めるだけのワンパン5分で完成します。

鉄板焼き屋さんや屋台のような豚平焼きは、電子レンジでチンして簡単＆時短に作れます。卵に米粉と豆乳を加えることで、ふわふわ＆ぷるぷる食感に。キャベツやもやしなどの野菜もたっぷりと入れれば、一品で栄養もしっかり摂れますよ。

ふわふわの絹厚揚げに、ぷりぷりのむきエビを合わせて、卵でとろ～りボリューム満点に仕上げた一品。鶏ガラスープの素やオイスターソースなどを使った中華風の味つけです。辛いものが好きな人は、一味唐辛子を加えるとピリッといいアクセントになりますよ。

魚の刺身で作るユッケなら衛生面でも安心です。こちらはカツオのたたきで作るユッケ。醤油やごま油、コチュジャン、にんにくなどで作った調味料で和えると絶品です。一緒にのせた卵黄を絡ませて、ネギをまぶして召し上がれ。

カツオのたたきとトマトを使った、お店のようにおしゃれなマリネ。オイスターソースやめんつゆに、柑橘系の果汁を加えて作るマリネ液が絶品です。あればライムで、なければレモンの果汁でもOK。ミックスナッツの食感もクセになります。副菜レシピですが主菜にしても◎。

タコとミニトマトに大葉をのせた、彩りもきれいで爽やかなマリネ。ゆでタコを使うと時短になります。さっぱりとしたマリネ液にはめんつゆを入れて、さりげなく和の風味もプラス。冷蔵で2～3日持つので、作り置きするのもありです。

鮭とセロリに爽やかなレモン醤油を合わせることで、魚の青臭さを消してくれる逸品。材料を耐熱皿に入れれば、あとはレンジでチンして調理が完了する簡単レシピです。余熱が必要なオーブンやトースターではなく、電子レンジでいいというのも時短ポイントです。