3. ワンパン10分！お月見ヤンニョムポーク
韓国料理のヤンニョムチキンを、コスパのいい豚こま肉で作ったアレンジレシピ。卵を落とせばお月見レシピに早変わり。こってり味つけでボリュームも満点と満足感が高いです。ワンパン＝フライパンひとつ、10分と時短＆簡単に作れます。
4. 残り野菜で作れる◎お月見つくね
鶏ひき肉で作るつくねは、卵の黄身を絡ませると濃厚な味わいになります。半端に余っている残り野菜を使えば、ムダになることもありません。串を通せば居酒屋風になり、ワンハンドで気軽に食べられます。お月見しながら晩酌のおともにいかが？
お月見団子風！？スナックレシピ2選
1. 優しい甘さ♡さつまいものコロコロコロッケ
コロコロと丸い形がお月見団子のようなさつまいものコロッケ。秋の味覚を味わえます。さつまいもの優しい甘さに、ロースハムの塩気がいいアクセントになっています。副菜やお弁当のおかず、小腹が空いたときにつまむおやつとしてもおすすめです。
2. カリッ、もちっ、ウマっ！コロコロじゃがいも団子
コロコロと丸いお月見団子のようなじゃがいものお団子も。ベーコンと粉チーズを入れて風味も豊かに仕上げています。外はカリッ、中はもちっ、がウマっ！じゃがいもはレンジでチンして加熱して、少ない油で揚げ焼きにすればより簡単に作れます。
やっぱり定番◎お月見団子レシピ3選
1. もちもちやわらか♡至福のみたらし団子
レシピサイト・Nadiaでお気に入り数3,000件超の大人気なみたらし団子をお月見団子にしませんか。お団子もみたらしも火を使わず、レンジでチンして簡単に作れます。材料に豆腐を加えることで、柔らかい食感に仕上がるのもポイントです。
2. お月様のような色かも！さつまいものお月見団子
秋が旬のさつまいもを加えたお月見団子は、ほんのりと淡く色づき、夜空に温かく灯るお月様のようです。ふわっふわの食感が絶品で、きな粉やあんこ、みたらしともマッチ。味噌汁に入れて団子汁やすいとんのようにしても、秋の味覚を味わえます。
3. 和風カフェ風◎かぼちゃのお月見白玉団子
かぼちゃを練り込んだ白玉団子は鮮やかな色が目を惹きます。ころころと丸める作業は子どもと一緒に作っても楽しそうです。粒あんやホイップクリームを添えれば、まるで和風カフェのメニューのよう。あま～いお月見スイーツをご堪能あれ♡
