冷え知らずの毎日に！生姜たっぷりで体ぽかぽか「温活スープ」16選

豚バラ肉の旨みと柔らかくとろける白菜がたまらない旨塩スープ。すりおろし生姜を仕上げに混ぜ入れるので、爽やかな風味がぐんと引き立ちます。液体塩麹と鶏がらスープの合わせ技で、奥深い味わいに仕上がりますよ。

豚ひき肉と白菜と椎茸を具材にした、生姜たっぷりの中華風おかずスープ。生姜チューブで作れるので、お好みで量を調節しても良いですね。10分ほどで出来上がるので、白ごまや刻みねぎ、ラー油を振ってどうぞ。

生姜入りの熱湯で白菜を煮てから、麺つゆで調味した和風スープ。卵を回し入れて水溶き片栗粉でとろみづけするので、ふんわりとろとろに仕上がります。お好みでごま油を垂らし、青ねぎを振ってお召し上がりください。

包丁不要のラクラク調理でささっと作れる生姜たっぷりスープです。オイスターソースでコクをプラスし、中華風の味わいに仕上げます。白菜とえのきが具材なので、ヘルシーでお財布にやさしいのも嬉しいポイント。

生姜がふわっと香るやさしい白だし味の和風スープ。小松菜としめじと卵で作れるので、短時間でさっと用意できますよ。生姜チューブで炒めてから煮込み、水溶き片栗粉でとろとろに。卵を入れてふんわりと仕上げます。

小松菜とカニカマだけで、ぱぱっと作れるお手軽スープ。身近な調味料と生姜チュープを入れてお鍋で煮るだけで、おいしく仕上がります。とても簡単で子供にも喜ばれる味わいなので、朝食にも夕食にもおすすめですよ。

サバの水煮缶を使った生姜たっぷりのお味噌汁。お肉のように重くならないので、温かい汁物で手軽にタンパク質を補給したいときに重宝しますよ。生姜と長ねぎ入りなので、体もしっかり温めることができます。

豆腐とニラがたっぷり入った生姜風味のかきたま中華スープ。とろみ感のある仕上がりでおなかにたまるので、温かさが長続きしますよ。ほっこりやさしい和風の味わいで、お好みで白ごまやラー油を振っていただきます。