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節約中でも妥協しません♡給料日前の「お助けボリュームおかず」

節約しつつもお腹を満足させられる、絶品ボリュームおかずをご紹介。価格をおさえつつも、おいしさも調理時間も「妥協しないレシピ」をピックアップしてみました。給料日前のピンチを、おいしく乗り切りましょう!

2019年4月
レシピ

⑤やみつき焼き大根と油揚げの中華炒め

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副菜になりがちな大根や油揚げも、ガツンとにんにく味で炒めるとメイン級のおかずに。炒めた大根のホクホク新食感に、お箸が止まらなくなってしまうこと間違いなし♡ お酒のおつまみにもぴったりです。(調理時間:15分)

やみつき焼き大根と油揚げの中華炒め

⑥ボリュームたっぷり豆腐南蛮

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チキン南蛮をお豆腐で再現した節約レシピ。しっかりとした食べ応えに「これ、本当にお豆腐?」と驚いてしまうかも。万能ねぎを使った和風タルタルソースとの相性も抜群です。(調理時間:10分※豆腐の水切り時間を除く)

ボリュームたっぷり豆腐南蛮

⑦豚バラキャベツと厚揚げのスタミナ味噌炒め

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お肉が少ししかないときは、厚揚げと旬のキャベツでボリュームアップ。こってり味でご飯が進む、ピリ辛味噌炒めのレシピです。辛いのが好きな人は、最後にラー油を垂らしてもおいしいですよ。(調理時間:10分)

豚バラキャベツと厚揚げのスタミナ味噌炒め

⑧チキンとかぼちゃのチーズ焼き

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ホクホク甘いカボチャは、黒コショウをピリッときかせて大人味なチーズ焼きに。レンチンしてフライパンで炒めるだけなので、短時間で作れるところがうれしいレシピです。ビールやワインのお供にもいいですね。(調理時間:10分)

チキンとかぼちゃのチーズ焼き

⑨豚こまと新じゃがのBBQソテー

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子供はもちろん大人もよろこぶBBQ味の簡単ソテー。難しいイメージのあるBBQソースですが、ケチャップやお醤油などお家にある材料で簡単に作れますよ。ご飯はもちろん、パンが主食のときのおかずにもぴったりです。(調理時間:10分)

豚こまと新じゃがのBBQソテー
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