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忙しい日のスピードメニュー♡10分で完成する「お肉おかず」12選

毎日ごはんを作るのって本当に大変!そこで今回は、毎日のごはん作りを少しだけ楽にしてくれる、帰宅後10分で作れる「お肉おかず」のレシピをご紹介します。献立に迷った時、ささっと済ませたい、そんな時にどうぞお役立てください。

2019年4月
レシピ

メインのおかず何にしよう?

忙しくって献立を考える余裕がない!そんな時は今回ご紹介する、「スピードお肉おかず」をメインにしてはいかが?10分以内でささっと作れて、味もボリュームも文句なし!そんな夢のようなレシピをお届けします。

🍽️» kana ◡̈💕 on Instagram: “. . 2019/02/04/Mon. 🍽️夜ごはん . 毎日毎日献立に悩む、、、🤔 . 最近私も鼻水ずるずるで 味が分からんから余計に😂 . 風邪かな~とも思ったけど、 目がパシパシするしやっぱり 花粉症やろな( ¯^¯° )💦 . そんな今日の夜ごはんです👏 . ▼献立…”
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牛肉、鶏肉、豚肉、お肉の種類別に計12のレシピを掲載しています。ぜひチェックして日々のご飯づくりにお役立てください。

牛肉を使ったレシピ

①牛肉のしぐれ煮

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味しみしみ、ご飯のお供に最適な牛肉のしぐれ煮です。すりおろした玉ねぎを加えることでお肉が柔らかく仕上がります。日持ちするので多めに作っておくと便利ですよ。

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②豆苗の青椒肉絲風

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中華料理の定番・青椒肉絲(チンジャオロースー) は、一般的にピーマンを使用しますが、こちらのレシピは豆苗を使ってアレンジ!お財布に優しく節約したい時にもぴったりな一品です。

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③牛肉の梅おろし炒め

www.lettuceclub.net

これからの時期にぴったりなさっぱりとした一品です。爽やかな梅の酸味が食欲を掻き立てもりもり食べられる美味しさ。お野菜たっぷりで栄養バランスも抜群です。

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④牛肉と豆腐のとろみ煮

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肉と豆腐の旨味がぎゅっと詰まった至福の一皿。しっかりとした味付けでご飯とよく合い、卵を落として丼ぶりにしても美味しいですよ。

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鶏肉を使ったレシピ

①鶏もも肉のうま辛ねぎチキン

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鶏もも肉をねぎと一緒に甘辛いタレで味付けした一品。揚げ焼きにしたもも肉はしっとりジューシー、病みつき注意な美味しさです。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめです。

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②鶏の梅しそ照り焼き

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さっぱり味がクセになる鶏もも肉を使った一品。特製の梅ダレと青じそのコンビがなんとも絶品!ついついお箸が止まらない美味しさです。冷蔵庫で3〜4日ほど保存可能なので作り置きおかずとしてもぜひ。

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③鶏むね肉のソテーユーリンソース

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鶏むね肉を使ったお財布に優しいレシピです。パサつきが気になる鶏むね肉は、余熱でじっくり火を通すことでしっとりジューシーに。ユーリンソースをたっぷりかけて召し上がれ。

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④レンジささ身のネギダレがけ

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鶏ささ身を使ったさっぱりヘルシーな一品です。お野菜たっぷりで栄養バランスも抜群、ダイエット中の方にもおすすめです。レンジ加熱でささっと作れる点も嬉しいポイントです。

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豚肉を使ったレシピ

①ステーキ風ポークチャップ

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洋食屋さんの定番ポークチャップ。とんかつ用のロース肉を使って食べ応えアップ、ステーキ風の盛り付けも食欲をそそります。サイコロ状にカットしてお弁当に入れても◎。

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②豚こま油淋鶏

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豚こま肉を使った節約おかずです。多めの油でカリカリに焼いた豚こま肉に油淋鶏ダレが絡み合いお箸が止まらない美味しさ。おつまみにもぴったりな一品です。

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③豚肉と新玉ねぎの焼き南蛮漬け

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短時間なのに味しみしみ、豚ロース肉を使った南蛮漬け風レシピです。お肉はふっくら柔らか玉ねぎはシャキシャキ!時間を置いて食べると、味が馴染んでより美味しく頂けます。

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④カリッカリ~な豚こま唐揚げ

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調理時間たったの5分、超特急で作れる豚こま肉の唐揚げです。多めの油で揚げ焼きにするので後片付けもラクラク。隠し味にマヨネーズとカレー粉を使ってコクと風味をプラス。

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10分でささっとメインおかず

🍽️» kana ◡̈💕 on Instagram: “. . 2019/01/09/Wed. 🍽️夜ごはん . 〖#かんたんぬか美人 〗で 豚肉を一晩漬けました🐖💕 . 使い切りタイプならではの贅沢😎 . 後はぬかを落として焼くだけ🙆 . 上にかけたのはフライパンに残った肉汁に 大根おろし,オイスターソース,…”
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10分で作れるお肉おかずのレシピをご紹介しました。忙しくて余裕がないとき、パパっと済ませたいとき、ぜひ今回ご紹介したレシピをお役立てください。

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