加熱して使う活用術
■ピザトースト
こちらも外せない、トーストにチーズ！ コルビージャックチーズだけ乗せて焼いてもおいしいですが、ピザトーストにしたらこれまた止まらないおいしさです。
このチーズの伸びがたまりません～♪
■ドリア
チーズはパンだけが合うわけじゃありません。ご飯にだって合うんです。
チキンライスとホワイトソースにコルビージャックチーズ。このハーモニーをぜひ試して欲しい！ チキンライスの隠し味にカレー粉を少し入れると、それがまたチーズと良く合うんです。
■チーズの肉巻き
棒状にカットしたコルビージャックチーズを豚肉で巻いて焼き、砂糖と醤油で味付け。チーズが溶けだしてくるので、しっかりと包むのがポイントです。チーズは醤油とも合います。
食べるともっちりとした食感。ミルキーなお餅みたい。アツアツの時はチーズも半溶け状態です。
冷えるとチーズの大理石模様が復活。断面がきれいでお弁当おかずとしてもおすすめです。
■竹輪のチーズ焼き
竹輪を縦に割ってくぼみにコルビージャックチーズを乗せて作ります。練り物とチーズの相性もいいですよ♪
フライパンに竹輪を乗せて両面に軽く焼き目を付けてから、くぼみを上向きに並べ、そこにチーズを乗せて蓋をして蒸し焼きに。チーズが溶けたら、仕上げに青のりを振って完成。こちらもお弁当おかずにぴったりです。
■ハッセルバックポテト
じゃがいもに切り込みを入れてオーブンで焼くだけのハッセルバックポテト。最後の仕上げにコルビージャックチーズを乗せてとろとろチーズ掛け。
