パン好きの必須アイテムともいえるオーブントースター。市場には高性能なトースターが続々登場し、「外はサクサク、中はモチモチ」な食感を追求しています。料理の専門家の協力のもと、最強のトースターを決めるとともに、選び方のコツをご紹介します。
360.life編集部／Test by 家電批評編集部
奥と手前で焼きムラビタントニオ VOT-20
［加熱方式：縦型］
mhエンタープライズ
ビタントニオ VOT-20
実勢価格：6000円
サイズ・重量：H33×W24.2×D27cm・3.5kg（トレイ除く）
本体色：ブラウン
電源：AC100V
コード長：約1.2m
消費電力：1000W
主材料本体：鋼板、ステンレス、ガラス
13位は上下2枚ずつ縦にパンを並べられる、縦型タイプのビタントニオです。
［評価］
上・中・下にヒーターが設定されているのが特徴ですが、熱が上に向かうという性質のとおり上段のパンはかなり火が入ってしまう結果となってしまいました。
それよりも気になったのが、同じ段で焼いたパンでも、庫内奥と手前でムラがある点。
耳の食感が「カリカリ」と「ふにゃふにゃ」の差が激しく、プロからは厳しい評価となりました。また中心の食感も「モチモチ」より「モサモサ」に近いようです。
外側のサクサク食感、また操作性は一定の評価を得たものの、とくに上段で焼いた場合の「火が通り過ぎ感」には不満が残る結果となりました。
焼き具合が不安定アイリスオーヤマ MOT-012
［加熱方式：縦型］
アイリスオーヤマ
MOT-012
実勢価格：3524円
サイズ・重量：
商品サイズ：約H33×W24.2×D25.5cm
庫内サイズ：上段・約H7×W18.9×D19.2cm、下段・約H6×W18.9×D19.2cm・約3.7kg
電源：AC100V（50/60Hz）
コードの長さ：約1.0m
デザイン性は高く評価されましたが、庫内が見えないないことと、焼きムラが目立つことが気になりました。
［評価］
13位の縦型のビタントニオと同様に、上下の焼きムラが目立ってしまい減点に。上段のほうが良く焼けていました。
外側のサクサク加減は悪くなく、調整できれば問題なしです。
というのも、外から中が見えないので「焼けた香り」で取り出すタイミングを判断せざるを得ないのが難しいところ。
また中の網が外せないので、掃除の際に手を入れるのに非常に苦労しました。
指が入らず、これでは掃除がしやすいとはいえません。
新時代の食感とはいかずヒロ・コーポレーション
